Câmara Fria Refrigerada para Armazenamento de Carne

Uma instalação de armazenagem frigorífica padrão compreende dois subsistemas principais: o compartimento térmico e o sistema de refrigeração.

1. Revestimento de isolamento térmico

Painéis PU: painéis sandwich de poliuretano (PU) com mecanismos de bloqueio de camas ou juntas de língua e ranhuras para vedação apertada.

Orientações de espessura do painel:

Sala de refrigeração ((0 a 5°C): painéis de 75 mm a 100 mm;

Sala de congelação ((-18 a -25°C): painéis de 120 mm a 150 mm

Espaço de congelação de alta pressão ((-35 a -40°C): painéis de 200 mm

Portas:

Portas giratórias ou deslizantes pesadas, equipadas com alças de segurança de libertação por dentro, molduras aquecidas (para congeladores para evitar o congelamento das juntas) e cortinas de ar.

Equipamento de refrigeração

Unidade de compressor: compressores de rolagem, semi-herméticos alternativos ou de parafuso (marca CHINA, EUA, Alemanha) adaptados aos requisitos de carga térmica.

Evaporador (Air Cooler): Unit cooler de alta eficiência com descongelamento elétrico, de gás quente ou de água, dependendo da temperatura ambiente.

Condensador: unidade de condensação refrigerada a ar ou a água adaptada às condições ambientais locais.