2024-07-30
Como utilizar e operar os congeladores comerciais?
1Preparação prévia ao arranque:
Assegure-se de que o congelador é colocado numa superfície plana e bem ventilada, longe de fontes de calor e luz solar direta.Deixar repousar os congeladores novos ou movidos durante 2 a 6 horas antes de ligar e deixá-los a funcionar vazios durante 2 a 6 horas para estabilizar a temperatura interna.
2Ajuste de temperatura:
Ajustar a temperatura em função das estações do ano e dos itens armazenados.Faça o oposto no inverno para garantir um congelamento óptimo. (Temperatura de referência para refrigeração de vários géneros alimentícios: Bebidas: 2-10 °C, frutas e legumes: 5-10 °C, produtos lácteos: 0-5 °C, peixe e carne frescos: -2~2 °C)
3- Colocação de mercadorias:
Deixe os alimentos quentes arrefecerem até a temperatura ambiente antes de colocá-los dentro.
4Manutenção de rotina:
Limpe regularmente tanto o interior como o exterior do congelador com detergentes suaves, evitando produtos de limpeza corrosivos como pó abrasivo ou soluções alcalinas.Verifique e limpe os furos de drenagem para evitar obstruções.
5- Descongelamento:
Os congeladores de arrefecimento directo exigem um descongelamento manual periódico para evitar que o gelo espesso afecte a eficiência de arrefecimento.mas observe que a temperatura pode subir ligeiramente durante o processo de descongelamento.
6Precauções de segurança:
Não deixe o freezer em volta de uma área desordenada ou coloque-o muito perto das paredes para melhor ventilação e segurança.
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